Bedrijfsbezoek Excterkate biologische varkens
De Rotary Club Enschede Kwartier houdt van bedrijfsbezoeken en dit keer gingen we op bezoek bij Ruben Exterkate in Bentelo.
Hij runt samen met zijn partner Kea en zijn vader Frans, een modern biologisch bedrijf met 170 zeugen, 1.000 vleesvarkens en een gesloten kringloop. De dieren hebben vrije toegang tot binnen- en buitenruimtes, en ze werken nauw samen met lokale akkerbouwers voor mest en voer. Alles op het bedrijf is gericht op dierenwelzijn, transparantie en het verkleinen van onze ecologische voetafdruk.
Ruben nam ons mee met zijn zeer interessante en ondernemende verhaal. Exterkate biologische varkens is een familiebedrijf in Bentelo, waar passie voor dieren, duurzaamheid en innovatie samenkomen. Het verhaal begint in de jaren ’60, toen zijn ouders een gangbare varkenshouderij oprichtten. Sinds 2015 is Ruben volledig op de boerderij gekomen en waren ze van plan om het bedrijf flink uit te breiden naar 3.000 zeugen. Maar tijdens dit proces vroegen ze zichzelf af of zo’n groot bedrijf wel bij hun en bij de maatschappelijke ontwikkelingen paste. Na een aantal bedrijfsbezoeken bij biologische varkenshouders hebben ze in 2020 een bewuste keuze gemaakt: een omschakeling naar biologische varkenshouderij, omdat dit beter past bij de visie op dier, omgeving en maatschappij.
Het resultaat hebben we mogen aanschouwen. Ruben runt een mooi en strak boerenbedrijf op een doordachte en bedrijfskundige manier waarbij er ook oog is voor welzijn van het dier en uiteindelijk een goed stuk vlees op je bord. Dank aan de organisatie en we hebben mogen aanschouwen waarom een biologisch stukje vlees echte meerwaarde heeft.
