Sushi Workshop
Japan geldt als de bakermat van de moderne sushi. Sushi startte in Japan ooit als street food, maar werd dankzij de rijke variatie aan vis in met name de baai van Tokio gecombineerd met de ambachtelijk georiënteerde houding van de Japanners een echte delicatesse.
Sushi bestellen en sushi eten zijn wij in Nederland over het algemeen wel goed in, maar zelf maken?! Onder de noemer “ik heb het nog nooit gedaan, dus ik denk dat ik het wel kan” gingen we als Rotary Club Enschede Kwartier naar Jasmin Garden in Borne voor een echte Sushi Workshop. De Nigiri sushi, de Maki sushi, California rolls, Fiery Chicken rolls, Tempura Ebi rolls werden dit keer door ons zelf gemaakt. Wat een avond en we blijken enkele waren Sushi kunstenaars in ons midden te hebben. Sushi bestellen of zelf maken? Dat wordt de vraag in de toekomst.
